براساس مطالعات مشاهدهای طولانی، بیشتر احتمال دارد که افراد مبتلا به بیماریهای لثهای به بیماری قلبی دچار شوند. با آنکه متخصصان هنوز بهطور دقیق نمیدانند که چرا مراقبت از دندانها با سلامت بیشتر قلب مرتبط است اما فکر میکنند ممکن است باکتریهای موجود در دهان به پلاکهای چربی موجود در جریان خون که در انسداد عروق نقش مستقیم دارند، بچسبند.
تئوری دیگر این است که باکتریهای دهانی به سراسر بدن شما سفر و التهاب تولید میکنند که باعث تورم سلولهای خونی و در نتیجه تنگشدن شریانها میشود. با اینکه مطالعات بیشتری برای اثبات این فرضیه باید انجام شود اما یک بار مسواک زدن در روز به هیچ وجه ایده بدی نیست!
خواب نیمروزی مانع بروز بیماری قلبی میشود. یکی از بهترین راهها برای کاهش فشار وارد بر قلب شما یک خواب سبک در اواسط روز است. براساس مشاهدات دراز مدت پزشکان چینی، اواسط روز ساعت اوج کار قلب در ساعت شبانه روزی بدن است، از این رو آنها معتقدند که کاهش فعالیتها و استراحت در این زمان از روز سلامت سیستم قلبی- عروقی را حفظ میکند.
محققان کشف کردهاند، مردانی که حداقل ۳۰دقیقه در روز خواب سبک داشتهاند ۳۰درصد کمتر از افرادی که خواب نیمروزی نداشتهاند، به بیماری قلبی مبتلا شدهاند. خواب نیمروزی نشانه عقل است نه کاهلی!
خواص پوست پرتقال
پلاکهای داخل شریانهای شما باعث تنگ شدن تدریجی شریان، اختلال در جریان خون و افزایش قابل توجه خطر ابتلا به بیماری قلبی میشوند. یک راه ساده برای حفظ سلامت شریانهای شما استفاده منظم از پوست رنده شده یک پرتقال کوچک در غذا است . در پزشکی سنتی چین از پوست پرتقال برای بهبود هضم موادغذایی پرچرب و غنی استفاده و پوست این میوه همواره در غذاهای حاوی گوشت قرمز گنجانده شده است.
دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که احتمالا پوست پرتقال بهتر از داروهای رایج، کلسترول خون را کاهش میدهد و فاقد هرگونه اثرات جانبی است. مطالعات نشان داده است که فلاونهای پلیمتوکسیلات (PMFs) موجود در رنگدانههای پرتقال و نارنگی میتواند بدون ایجاد تغییر در سطح کلسترول خوب (HDL) سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. چه کسی حدس میزد که مارمالاد مملو از پوست پرتقال میتواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد؟
کرفس مانع بروز فشار خون
اغلب فشار خون بالا منجر به حمله و بیماری قلبی و نارسایی کلیه میشود. یک داروی چینی برای درمان این عارضه، آب کرفس تازه است که میتواند با یک دستگاه مخلوطکن یا آبمیوهگیری گرفته شود. نوشیدن یک یا دو لیوان بزرگ آب کرفس در روز میتواند مانع بروز فشار خون یا طبیعی کردن فشار خون افراد مبتلا به این عارضه شود. تحقیقات نشان داده است که ساقههای کرفس حاوی چندین نوع عامل ضد التهابی، ازجمله آپیژنین (یک ترکیب بازدارنده سیکلواکسیژناز ۲ (COX-2 Inhibitor ) شبیه به برخی از داروهای ضد التهاب است.
سلامت قلب با توت هائتورن
توت هائتورن از قرن هفدهم تاکنون به وفور مورد مصرف ساکنین قاره اروپا قرار گرفته است. این توت بهطور سنتی برای هضم بهتر گوشتهای پرچرب و غذاهای مقوی به کار برده شده و یک فعالکننده قوی سیستم جریان خون است. امروزه برای زدودن پلاکها و دیگر مواد سمی خون از این میوه استفاده میشود. براساس مطالعات اخیر اروپا این میوه سرشار از بیوفلاونوئیدها (BIOFLAVONOID) و دارای فواید قلبی- عروقی از جمله کاهشدهنده فشار خون، تقویتکننده عضله قلب و بهبودبخش جریان خون قلب در سراسر بدن است. به علاوه ثابت شده است که توت هائتورن در کاهش کلسترول و تنظیم قند خون نیز مؤثر است. شما میتوانید از چای توت هائتورن و یا ۵۰۰میلیگرم در روز از مکملهای آن که به صورت پودر، کپسول و شربت در دسترس قرار دارد استفاده کنید
مدال:
پوست بادمجان خاصیت ضد سرطانی داشته و از پیری زودرس جلوگیری کرده و موجب کاهش سطح کلسترول خون می شود
بهمن ۲, ۱۳۸۹ توسط : admin موضوع: : اخبار گیاهان دارویی, مشروح اخبار
پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج تحقیقات نشان می دهد پوست بادمجان خاصیت ضد سرطانی دارد و سبب جلوگیری از پیری زودرس و کاهش سطح کلسترول خون نیز می شود.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، نتیجه تحقیقات جدید نشان می دهد پوست بادمجان خاصیت ضد سرطانی دارد و سبب جلوگیری از پیری زودرس و کاهش سطح کلسترول خون نیز می شود.
در این تحقیق که در دانشگاه ” المنوفیه” مصر انجام شد، آمده است پوست بادمجان سرشار از ترکیبات حاوی آنتی اکسیدان است که سبب می شود سلول های بدن در برابر پیری زودرس مقاوم شوند.
وجود فنولین در پوست بادمجان سبب می شود در کاهش میزان کلسترول خون موثر باشد و هم زمان با جلوگیری از بروز اختلالاتی در دی ان ای مانع از شکل گیری بافتهای سرطانی در بدن شود.
با این حال توصیه می شود در خوردن بادمجان نباید زیاده روی شود زیرا دارای” اگزالات” است و این امر می تواند در شکل گیری سنگ کلیه موثر باشد.
همچنین فیتوکمیکال موجود در بادمجان به نام Solasodine Glycoside یا BECS با قدرتی غیرقابل تصور نوعی سرطان پوست را درمان می کند.
در طب سنتی کشور استرالیا، کشاورزان سرطان چشم را که در حیوانات آن منطقه زیاد دیده می شود و یکی از علل اصلی آن اشعه خورشید و کمبود ازون هوا است، به وسیله ی بادمجان درمان می کنند. به همین منظور مطالعات وسیعی در این زمینه آغاز گردید و آنها موفق شدند ماده شیمیایی ذکر شده در بالا را در بادمجان شناسایی و به دست آورند. این ماده مهم سبب از بین بردن سلولهای سرطانی می شود و از رشد مجدد آن جلوگیری می کند.
پژوهشگران مورد بحث توانستند با استفاده از BECS سرطان پوست بیشتر از ۸۰ هزار نفر را به صورتی درمان کنند که بیماران نیاز به جراحی نداشته باشند.
البته قابل ذکر است که دانشمندان استرالیایی سال ها است که به وسیله فیتوکمیکال یا مواد شیمیایی موجود در گیاهان سرطان پوست را درمان می کنند و این بار با شناسایی BECS این عمل راحت تر انجام می گیرد.
جالب اینجا است که این ماده طبیعی در موقع درمان سرطان فقط سلول های سرطانی را از بین می برد و هیچ صدمه ای به سلول های سالم بدن وارد نمی آورد.
در حال حاضر پماد BECS در انگلستان و استرالیا برای پیشگیری از سرطان پوست و ضایعات به دلیل اشعه آفتاب در دسترس مردم قرار دارد.
دانشمندان پروژه ی تحقیقاتی اشاره شده در بالا گزارش می کنند که درمان سرطان پوست به وسیله ی این ماده شیمیایی قطعی بوده و رشد سلولهای سرطانی به کلی متوقف می گردد. هر ساله فقط در آمریکا حدود یک میلیون نفر به سرطان پوست دچار می شوند که نوعی از آن خطرناک بوده و برخی دیگر به راحتی درمان می شوند.
بادمجان گیاهی یکساله و به رنگ سیاه یا بنفش است که در ایران طرفداران زیادی داشته و از آن در تهیه غذاهای مختلفی چون حلیم بادمجان، دلمه بادمجان، یتیمچه و خورش بادمجان استفاده می شود.
اگرچه بادمجان سرخ نشده انرژی زیادی در مصرف کننده ایجاد نمی کند، ولی شامل مواد معدنی زیادی نظیر پتاسیم و منیزیم، مس و ویتامین های B2 ، B1 و اسید فولیک است که برای بیماران مبتلا به دیابت و کسانی که دچار نقرس هستند، مفید است و تنوری شده یا آب پز آن اغلب در رژیم های لاغری استفاده می شود.
پتاسیم و اسید فولیک بادمجان از بروز فشار خون و بیماری های قلبی ـ عروقی جلوگیری می کند و به شرطی که سرخ نشود، به عنوان پایین آورنده کلسترول شناخته شده است.
ترکیبات فنولی بادمجان خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و بدن را در برابر انواع عفونت های باکتریایی و ویروسی محافظت می کند.
از سوی دیگر در پوست این سبزی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین وجود دارد که برای جلوگیری از بروز بیماری های قلبی مفید است. از این رو توصیه می شود، آن را با پوست، پخته و میل کنید.
معمولا این سبزی را به روش آب پز، کبابی و سرخ شده تهیه می کنند که روش آب پز مناسب ترین روش شناخته شده است.
همچنین طبق تحقیقات انجام شده، تخم بادمجان برای درمان سرماخوردگی و زکام مفید است. اما به دلیل موادی که در میان دانه ها یا تخم آن وجود دارد در مبتلایان به بیماری های کبدی یا یرقان می تواند ایجاد ناراحتی کند.
از مصرف بادمجان کال یا نارس اجتناب کنید. بادمجان نارس دارای ماده ای سمی است که خوردن آن می تواند موجب بروز مسمومیت در مصرف کننده شود. البته به دلیل اگزالاتی که در بادمجان وجود دارد، بهتر است خوردن آن را محدود کنید.
مصرف بادمجان به همراه سیر می تواند خاصیت پایین آورندگی کلسترول بد خون را چند برابر کرده و از بروز بیماری های عروقی جلوگیری کند.
بهترین نوع بادمجان قلمی، بدون تخم و رسیده آن است. بادمجان جنوب کشور که در زمستان به بازار می آید به علت داشتن گوشت زیاد و نداشتن تخم، بسیار مرغوب هستند.